Les nouilles de riz sont à la base de nombreux plats thaïlandais — à commencer par le célèbre Pad Thaï 🇹🇭. Mais entre "ça colle", "ça croque" ou le “ça casse quand on les mélange”, c'est pas toujours simple. Fabrication de nouilles 👉 Voici comment les cuire à la perfection, sans stress ni raté ! Bien choisir ses nouilles de riz Toutes les nouilles de riz ne se valent pas ! Fine (sen mee)  : pour les soupes ou les sautés légers Moyenne (sen lek)  : parfaites pour le Pad Thaï Large (sen yai)...

Tu les as vues en vrac ou dans ton placard et tu te demandes : “Je fais quoi avec ça, à part les faire germer ?”   Eh bien bonne nouvelle : les haricots mungo non germés sont de vraies petites bombes nutritionnelles et peuvent se cuisiner simplement, aussi bien en salé qu’en sucré. Graines de haricots mungo 🥄 Petit zoom : c’est quoi les haricots mungo ? Ce sont de petites légumineuses vertes originaires d’Asie, souvent confondues avec le soja vert (spoiler : ce n’est pas du soja). ✅ Riches...

Si tu cherches une idée cadeau gourmande qui ne ressemble pas aux coffrets habituels, je voudrais te parler de ma box Pad Thaï,